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をかしら屋盛岡大通店の店長ブログ

(※店長又はスタッフが書いています）

ホルモン屋徒然草～珍しホルブロだ...

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07/07

マルカン大食堂で、朝から大ジョッキ

梅雨に入ってから薄曇りの日は多いが、雨は少ない。花巻も豊沢ダムの水量が少なく、このままでは貯水量が０になるとも。農家の人達もさぞかし心配だろう。今日も蒸し暑い日である。自宅の狭い庭も、刈ったばかりの草がもう伸び放題。そんな中、合歓木に濃いピンクの花が咲く。画面ではわかりにくいかもしれないが、真ん中の赤い繊毛みたいなのが花である。裏庭の栗の木にも長い花弁の花が。独特の匂いを漂わせて。農家の栗畑は、この頃、白い花で木々の様相が変わる。秋にはいがいがの栗の実をつけてく...

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07/06

祝　売上新記録　をかしら屋松園東黒石野店

手前味噌ですが、「をかしら屋松園東黒石野店」、７月５日（土）売上新記録達成。おめでとう。でも、この喜ばしい記録の前々日。予兆がありました。昼も夜も客数が少なく、これもワースト記録の日だったんですね。（前にも描いた通り、神様は時に極端な埋め合わせをするいたずらを施すようです。）さっそく、翌朝、松園店限定の「お得なクーポン」を制作し、店長はじめ従業員が近所に手巻きした結果が早くも出たのかなと、我が従業員ながら感心したり、来ていただいた常連さんをはじめとしたお客様に感謝するやら、やはり...

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07/05

「をかしら屋松園東黒石野店」家庭菜園のびのびと

昨日、「をかしら屋盛岡大通店」にご来店いただいた、「大常連」Ａさんに、「毎日ブログ見ているけど、最近、話題に困ると庭の花が出てくるね」などと鋭く突っ込みされ、たじろいでしまった訳でございます。いや～、良く見ておられる。さましくそのとおりなのでございます。おおせの通り、私には「恵みの庭」なのですが。でも今日のはちょっと嬉しくなったから取り上げた、「をかしら屋松園東黒石野店」の駐車場のある野菜達です。例年通り、といっても二年目なのだが、私自身の楽しみと、ご来店くださるお坊ちゃん、お嬢さん...

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07/05

「旅行鞄にはなびら」

寝起きが悪いということは、よほどの二日酔い以外はなかった。むしろ、朝は異常にテンションが高い。さっきまで寝ていたと思ったら、もう小言だ。とは、良く一緒に温泉の自炊部なんかで寝泊まりした後輩の言いぐさ。そりゃあ、さっきまで大きないびきをかいていた人から、起きるなり「仕事とは、なんだりかんだり」、「今日の一番仕事はなんと何で、次はこれこれしかじか、ここに注意するように」などといきなり怒鳴られては、狐につままれたようなもんだ。起きたらすくっと起き上がり、立ち上がるのが常であったから、腰を...

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07/04

隣も流れるのだ

「をかしら屋盛岡大通店」の開店は昨年１０月だから、もうそろそろ９ヶ月となる。新店舗の工事にはいろいろなことがあった。いや、いろいろなことがあるのがあたりまえの事なのだが。保健所の審査日が決まったというのに、水道が通らない。肝心の（審査上のことです）客席手洗いとトイレの工事が遅れているのだ。いま時は、どの工務店もトヨタじゃないけどいらぬ在庫を持たない。必要ぎりぎりのタイミングで発注。納品場所も現場などということが多い。予算を節約し、ぎりぎりのタイミングで業者と価格が折り合い発注...

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07/03

７月は安いぞ！！　とりあえず、七夕ボトル半額だ！！

７月前半の「をかしら屋」特売情報！！その一、鹿児島芋焼酎「七夕」　ボトル　半額！！　　　　２８００円を　１４００円で　　　　なんでって、そりゃあ、たなばたでしょう。その二、国産牛タン　３３％ＯＦＦその三、国産牛レバー　半額　（生肝は除く）　　　　問屋さんから分けていただきました。　　　　夏バテ防止で、レバーを食べよう。　　　　数量限定です。その四、松園店だけ　　　　和牛サーロインステーキ、リブロースステーキ　特価　各１０枚限りその五、これも松園店だけ　　　　土日...

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07/02

これを最初に食べた人は偉い

同級会である。先日、中学校の同級会の事を書いたから、また、と思う人も多いかと思うが、今回は高校の同級会。といっても、数人が月に一回、生まれ年の２９日（私は早生まれであるが）に集まる、お金を集めない無尽みたいなものである。　　（といえば東北の人はわかりやすいだろう。しかし、「無尽講」などという言葉が死後になっている都会の人には、かえってわからぬたとえなのかもしれない）最近は皆さん社会的な立場もあるのか、なかなか決まった日に集まれなく、今回は７月１日の開催となった。場所は、同級生の経営...

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07/01

♪♪ 疲れ果てていることは ♪♪

自然に口ずさむ、今の心境 ♪♪ 疲れ果てていることは誰にもかくせはしないだろう ♪♪ ザ・モップス、作詞作曲は吉田拓郎。曲名は「たどりついたらいつも雨ふり」。自然と笑みがこぼれるのは、「をかしら屋」では疲れの絶頂期を示す表情であるということになっている。ただただ、忙しいのではない。やはり、メンバーが長期間離脱したり、出勤が不確定であることによるのかもしれない。まあ、しかし病気のことはしょうがない。誰にだって悪気は無いのだから。しかしながら ♪♪ アーこのけださは何だ ♪...

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06/30

雨に映る

自宅の庭の花たち。６月も末となり、花も変わる。山の花。このあと、きれいに青く変わっていく。花屋で買い求めた艶やかな赤の花。その周辺だけが妖しくそよぐ。この季節の花は、雨にうたれている姿も美しい。もう冷たい雨ではない。しかし、長く、しっとりと降る６月の雨。今年は雨が少ないと農家の方は嘆く。昨日、今日の雨は幸いか。しかしまた、被災地の方には辛い思いをさせる雨。そうは思いながら、管理できない田んぼに降る雨はありがたくもあり。雨は何も思わないけど、雨見て思う人...

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06/29

成るごつなる　良かごつなる

また、心打つ言葉を一つ拾う。「成るごつなる　良かごつなる」。熊本弁なそうだ。物事は「なるようになるし、いいふうになるもんだ」と。６月２９日、朝日新聞朝刊、２７ページ、「天才の育て方」。プロゴルファー上田桃子さんの父、上田功一さんのお話。「自分を良かごつなるようにがんばると、良かごつなる。他人を良かごつなるようにがんばると、良かごつなる。」。彼のいう後半は、子供たちのために「黒衣人生」を淡々とおくっている妻に捧げている。いま、「桃犬プロジェクト」なるものをしている。彼女...

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